Medan, ArmadaBerita.Com – Di tengah beragam produk unggulan yang dipamerkan pada Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) ke-50, beras organik asal Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai) mencuri perhatian pengunjung. Produk bermerek Sri Wangi tersebut menjadi bukti bahwa pertanian organik di daerah mampu menghasilkan pangan berkualitas sekaligus berdaya saing.
Beras Sri Wangi diproduksi Kelompok Tani Fajar di Desa Pematang Setrak, Kecamatan Teluk Mengkudu. Komoditas ini berasal dari lahan seluas 11 hektare yang telah mengantongi sertifikasi organik dari Lembaga Sertifikasi Organik Seloliman (LeSOS), sehingga seluruh proses budidaya hingga pascapanen dilakukan sesuai standar pertanian organik.
Petani organik Kelompok Tani Fajar, Parlan Sibarani, mengatakan pihaknya membudidayakan varietas padi Mentik Susu dan Siam-Siam yang dikenal memiliki cita rasa khas. Produktivitasnya pun mencapai sekitar 7 ton gabah per hektare.
“Seluruh proses pengeringan hingga penggilingan menggunakan peralatan khusus untuk produk organik agar tidak tercampur dengan hasil pertanian konvensional. Hal ini penting untuk menjaga kualitas sekaligus mempertahankan sertifikasi organik,” ujar Parlan, Kamis (23/7/2026).
Menurutnya, beras organik Sri Wangi dipasarkan seharga Rp20.000 per kilogram dan tersedia dalam kemasan 2,5 kilogram dengan harga Rp50.000 per kemasan.
Keikutsertaan produk tersebut pada PRSU ke-50 menjadi bagian dari upaya memperluas pasar sekaligus memperkenalkan potensi pertanian organik Serdang Bedagai kepada masyarakat. Selain menjadi sarana promosi, pameran ini diharapkan membuka peluang kemitraan baru bagi kelompok tani untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai juga memanfaatkan ajang PRSU sebagai etalase berbagai produk unggulan daerah. Kehadiran beras organik Sri Wangi menunjukkan bahwa sektor pertanian Sergai tidak hanya mampu menghasilkan produk berkualitas, tetapi juga telah memenuhi standar sertifikasi yang menjadi nilai tambah di tengah meningkatnya permintaan masyarakat terhadap pangan sehat dan ramah lingkungan.*
